停云霭霭，时雨濛濛。出西安沿盘山高速一路北上，来到2021地理标志三秦行的第二站铜川。在这里，黄土高原的挺拔地势更加明显，充足的光照条件和深厚的黄土资源汲养着多种北方落叶果树，繁茂生长着苹果、大樱桃、桃子等特色高品质水果。
得天独厚的自然馈赠，在铜川的精心培植下，发展成了促进农民增收、农业增效的“金钥匙”产业。在铜川582万余亩的土地上，水果种植面积占到近十分之一。其中，铜川苹果无论是产量还是产值，都是其中的绝对佼佼者，连年荣登中国果品区域公用品牌价值榜，并且于今年年初被正式纳入中欧地理标志保护与合作协定互认清单。
都说陕西苹果优，铜川苹果好。红艳艳的苹果一口咬下去，脆甜爽口，口齿回香。稳定优良的品质少不了创新技术支持下的种植、加工、贮藏和储运等全产业链建设的功劳。
在近年来的积极推进下，铜川围绕苹果产业建成了全省首家市级果业产业技术体系，不断加强“新砧木、新品种、新模式”创新升级和“改品种、改密度、改土壤”改进建设，有力提升了果园的标准化生产技能水平。
走进位于铜川耀州区石柱镇的绿岭果业苹果加工厂，大型智能分拣线正井然有序地高速运转着，令人眼前一亮。“通过智能分拣系统，可以高效筛选分类是否有霉心病、糖分高低有别、重量等级不同的果子，省时又省力”，绿岭果业负责人王艳林向我们介绍，“我们公司自己合作参与了这套系统的开发，还拥有好几件专利”。
铜川围绕果业全产业链一直在着力打造标准化、智能化技术体系。用铜川市市场监督管理局副局长程永红的话来说，“生产高标准、高质量的果子，才能对得起地理标志保护产品的公信力和品牌名誉”。
果农在挑选采摘熟透的果子。
分拣系统筛选出的高规格果子被打包装袋。
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铜川苹果果形端庄、色泽鲜艳。
细雨中的苹果园，记者在现场。
攀山向上，在铜川海拔1200米的深山里，坐落着一处“世外桃源”——铜川宜君县的主城区面积不大，全县的森林覆盖率却高达51%，这里昼夜温差12摄氏度，有利于植物生长干物质的积累，是有机产品的最佳适生区之一。宜君孕育着延绵百年的财富密码，近万棵百龄核桃树散落在这片山林的各个角落。
如今，在古树育新种，大力发展宜君特色核桃种植业的作用下，宜君已成为陕西省核桃主产地之一。宜君核桃皮薄仁满味道香，挂果总面积达到16.8万亩，年产量可达1.6万吨，年产值2.76亿元。宜君核桃已经成为全县农民增收的重要支柱产业，农民种植核桃的收入可占到人均纯收入的30%。
“白露开竿”的丰收时节已过一旬有余，但是收获满满的喜悦不拘于反复同人分享。
在宜君县哭泉镇塔庄村村委会主任陈德财的家里，茶桌上摆了满满三大盘新鲜核桃招待客人用，敲开硬壳，饱满鲜嫩的果仁很容易去皮，没有剥干净的核桃皮因为水分充足的原因入口也不会太显苦。“我们家里自己留的核桃也不多，基本都卖出去了。早晨刚打回来的核桃，下午就有客商来家门口拉货。”陈德财乐呵呵地告诉我们。
塔庄村的核桃种植面积是2400亩，今年挂果了1800亩，产量达到100余吨。今年新鲜青皮核桃的市场价格还从去年的1.2元/斤提升到了1.5元/斤，但是一点都不愁卖。
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栽种培育出的宜君特级核桃。
包装盒贴标地理标志保护产品。
记者与种植基地负责人对聊宜君核桃的销售情况。
智能分捡不同规格的核桃。
陈德财说：“这是因为宜君核桃的地理标志品牌打出去了，大家认我们的核桃”。
用好一方瑰宝，丰富一方生态，富裕一方人民。在地理标志品牌建设的赋能和引导下，无论是笃定以品质擦亮招牌的铜川苹果，还是产业虽小但扎实前行的宜君核桃，都在收获着耕耘的回响。（文字：李杨芳 摄影：刘姝言）
（编辑：晏如）
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