九月初，在湖南省益阳市南县的水稻田里，一个个头戴斗笠、身穿水裤的农民正忙碌着，只见他们熟练地拉起虾网，一个个红彤彤的小龙虾便“收入囊中”。
“虾在稻中游，稻在虾田长。”在南县，一红一白是当地农民的“致富宝”。南县地处洞庭湖区腹地，境内河湖星罗棋布，地势一马平川，是享誉全国的“鱼米之乡”。近年来，南县依托湖乡优势，将水稻生态种植和小龙虾科学养殖有机结合，大力推广稻田综合种养模式，不仅使得“南县小龙虾”“南县稻虾米”地理标志证明商标得到有效保护，更为南县推进乡村振兴奠定了坚实基础。
稻虾共养 增产增收
“稻虾共养不仅我有信心，我们当地的农民也有信心，很多种植户都在增加种养面积。”曾国家曾是南县青树嘴镇百合村的贫困户，他与妻子因身患多种疾病，每年光医药费就需要花费7000多元。2015年，他开始尝试稻虾共养。“以前种7亩多田，一年收入一万元都不到。现在种养24亩稻虾基地，纯收入就有8万元。”
据了解，稻虾共生立体生态循环种养模式具有独特优势：稻田是天然的“遮阳棚”，为虾提供微生物、野草等天然饵料，而虾的排泄物和壳则反过来为水稻提供养分。为了保证小龙虾健康成长，种植户们通常会主动放弃有毒、有残留的农药和化肥，因而相比普通稻田，稻虾生态种养田减少化肥、农药施用量50%以上。
自2018年以来，“南县小龙虾”“南县稻虾米”先后获准注册地理标志证明商标，让南县县委、县政府推进乡村振兴工作有了重要抓手。
针对稻虾主导产业，南县着力强化标准化生产和质量安全监管。一方面，该县建立了配套的标准体系和技术文件，发布了《湖南好粮油 稻虾米》《南县稻虾米》等地方和团体标准，构建县、乡、村三级种养技术服务体系，确保每个种养户技术指导全覆盖，用严格的标准体系确保小龙虾和稻虾米实现“高产、优质、高效、生态、安全”。另一方面，南县建立了稻虾产品质量安全追溯监管平台，开通产品质量监管防伪追溯功能，通过有效连接生产者、监管部门以及消费者实现生产、加工、储运等全流程可视化监控，并将平台生成的动态二维码置于南县稻虾产品专用袋中，做到“一物一码”“一袋一码”，让南县稻虾产品拥有专用“身份证”，有效阻断假冒伪劣产品。
强化保护 打造品牌
湖南助农农业科技发展有限公司是“南县小龙虾”“南县稻虾米”地理标志证明商标使用企业。“自从用了地理标志证明商标后，产品销量越来越好，小龙虾、稻虾米都不愁卖。”该公司负责人黄庆明告诉记者，他们销售的产品都配有二维码，消费者扫描二维码便可获悉产品各个环节的信息。“这样一来，消费者买得放心，我们的品牌也叫得更响了。”
近年来，南县突出“品牌兴县、质量强县”“生态优先、绿色发展”战略，积极谋划地理标志保护工作。为此，该县专门成立了南县公共品牌建设管理委员会，通过定期召开联席会议，统筹安排地理标志的组织协调、监督检查以及专用标志申报工作，共同营造“创建地标、服务地标、保护地标”的良好机制。
为了保证地理标志产品原有的品质和特色，2019年，南县出台了《南县公共品牌保护管理办法（试行）》，进一步明确地理标志产品生产企业使用公共品牌的申请条件、申报程序等，将地理标志作为公共品牌实行严格保护，切实维护地理标志产品的严肃性、权威性，倒逼地理标志产品的质量、品质提升。同时，自2020年以来，南县公共品牌建设管理委员会出台了《南县公共品牌使用资格评审规则》等多个文件，进一步明晰有关部门在公共品牌使用资格受理、包装印制管理、品牌风险防范等方面的职责，形成了政府主导、部门联动、齐抓共管的工作格局。截至目前，南县共有22家企业申请了公共品牌使用权。
如今，红红的小龙虾、白白的稻虾米，已经成为南县的两大优势产业。截至2020年底，南县稻虾生态种养规模达68万亩，年综合产值达140亿元，为当地全面推进乡村振兴注入了源源不断的活力。（本报记者 李 倩 通讯员 李 林）
（编辑：窦一珂）
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