建业大食堂开门迎客啦!

文章来源: 中国知识产权报/中国知识产权资讯网
发布时间: 2020/6/16 15:08:00

  建业大食堂,开门迎客啦!民族器乐《喜丰收》、武派太极拳、豫西调、舞狮等表演丰富多彩;糖画、烙画、香包等非物质文化遗产异彩纷呈;电影小镇、建业大食堂等夜游项目缤纷多姿……日前,一场以非遗传承健康生活为主题的2020年文化和自然遗产日非遗宣传暨夜游郑州活动在郑州市二七区樱桃沟建业足球小镇的建业大食堂启动,为中原百姓带来了一场非物质文化遗产和民俗文化的盛宴。

 

  芒种忙,麦上场。恰逢芒种节气,麦穗飘香。一曲欢快舒畅的民族器乐《喜丰收》拉开了此次非物质文化遗产和民俗文化盛宴的序幕,烘托了中原大地喜获丰收的盛况。6月13日是我国文化和自然遗产日,为进一步提高公众的非物质文化遗产保护意识,传承弘扬中华优秀传统文化,我们依托河南地区的优秀非物质文化遗产资源,通过打造一批夜游中原旅游胜地,树立起中原地区老家河南文化旅游品牌。活动主办方有关负责人表示。

 

  好!打得好!人们正沉浸丰收的喜悦之中,旁边的人群中突然传来一阵喝彩。循声望去,只见百步之遥的擂台上,两位步伐矫健的武林高手正在以武派太极拳过招儿。只见二人立身中正,套路手势有板有眼,拳法切磋神巧灵活,动作舒展大方,时而稳扎稳打,时而剑拔弩张,时而见招拆招、化险为夷,引得旁观者喝彩不断。太极武术博采众长,根植中原大地的厚重文化土壤,传统文化在传承和创新中得以延续和发扬光大。这是华夏文化的瑰宝,更是咱中原文化的骄傲。一位游客的观后感道出了传统文化的精髓。

 

  在建业大食堂小蓬莱广场上,人群突然缓缓分列道路两旁,似乎都翘首企盼更多的花样项目。原来,主办方设置的30多个非物质文化遗产项目展示花车,正缓缓驶入人们的视野。新密麻纸制作技艺、豫中地区独有的猴加官、武与舞相结合的惠济桥狮舞、巧手雕琢的密玉俏色雕刻、独具中原特色的嵩山木雕……诸多非物质文化遗产项目齐刷刷地展示在人们前面,向市民及游客普及非物质文化遗产知识和健康生活理念,吸引着众多市民和游客走进非物质文化遗产的殿堂。而人们实地参观非物质文化遗产项目展示的同时,还能扫码进入主办方精心设计的互联网平台进行参观,借助3D技术全方位、沉浸式感受非物质文化遗产创新的文化魅力。

 

  食堂,能够给人以家一般温暖温馨的感觉,也是一个带着烟火气息的地方。来到建业大食堂,不时可以闻到一阵阵浓郁、充满味觉诱惑的美食香味,听到各种美食点心商贩的吆喝声。循着此起彼伏的吆喝声,走入人头攒动的胡同内,映入眼帘的是一派热闹非凡、令人垂涎欲滴的景象:滑县道口烧鸡,开封桶子鸡、许昌吴庄驴肉、扶沟包屯牛肉、豫东高炉烧饼……这些看着滋滋冒油、吃起来唇齿留香的河南传统非物质文化遗产和特色美食,简直让人们进入了人间天堂一般。而在建业大食堂的主厅内,还能品尝到美味丰富的烧烤夜市美食,热辣的小龙虾、焦香的鸡翅、滋滋冒油的羊肉串……舞台上还有民谣歌曲、戏曲演出、喝啤酒和吃西瓜比赛、各类民间绝活杂耍等,让天南海北的吃货们直呼过瘾。

 

  到建业大食堂转一转,保证河南吃个遍!虽然没有高档饭店里精致昂贵的菜品,但即便是普通的食材,也注入了中原人民的心血与感情,在不断的摸索中改进和传承,精益求精,在大众认可中变成了风味美食,接着地气,连着口胃,系着乡情。而古朴厚重的传统古街景之中,以中原传统名吃、特色小吃、经典豫菜为主打特色的建业大食堂,融合民俗、民艺、民居于一体,让游客沉浸、体验其中,流连忘返。

 

  采访感言

 

  文化搭台,非物质文化遗产扮角儿,民俗和美食唱戏。在位于中原腹地郑州足球小镇的建业大食堂,依托内容丰富、形式灵活多样的非物质文化遗产和民俗文化活动,凭借传统特色美食家常菜的味道,倾力打造老家河南的文化旅游品牌,吸引着天南海北的游人身临其境体验中原地区的非物质文化遗产和民俗文化,探寻中华传统文化的魅力。本报记者  

 

(编辑:蒋朔)

 

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