7月7日是二十四节气中的小暑节气，谚语说：“小暑过，每日热三分。”意指天气将会越来越热。随着节气临近，北京稻香村小暑冰糕也应时上市了。据了解，今年北京稻香村与故宫淘宝团队对原有的二十四节气产品进行了改版升级，销售需求高涨，较去年同期增长150%，上市仅一天就销售了近2000盒。
据了解，改版后的二十四节气产品，包装风格非常清新，也更具文化内涵，盒子印有“温风至，蟋蟀居壁，鹰始击”的文字，寓意着小暑三候，“鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。户牖深青霭，阶庭长绿苔。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。倏忽温风至，因循小暑来。”其生动地表现出了小暑节气的三个特点：小暑日后，大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪；蟋蟀逃离酷热的旷野，躲藏到屋檐下树阴处避暑；老鹰因地面炙热而飞到清凉的高空盘旋觅食。
全新的“小暑冰糕”精选新鲜的山楂清洗后去蒂、去核，磨成浆经过凝固后烘烤而成的山楂糕，加入瓜仁、蜂蜜制成酸酸甜甜的馅，包裹在用精选优质绿豆炒制成绵软细腻的绿豆沙之中。经过烤制，金黄色的饼皮细腻酥软入口即化，淡淡的清甜豆香混合着酸甜可口的山楂味道，给酷暑时节，增添了一丝清凉口感。
在北京稻香村的门店里，二十四节气小暑冰糕成了当天店内销售的热卖款。节气产品不仅限量，而且限时售卖，一旦过了这个节气，想要品尝，就要等到明年的这个节气了。许多顾客正在柜台前选购这款小暑冰糕，有的顾客表示，现在大家对传统文化更重视了，像咱们这种传统节气也应该重视起来，买两盒应时应季的节气糕点，回去可以给孩子讲讲相关的节气知识，也能一起品尝一下限定款美食。（柯克）
（编辑：蒋朔）
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