很多到访湖北恩施土家族苗族自治州（下称恩施州）的人都对恩施州的小土豆炖腊猪蹄汤这一道菜情有独钟。腊猪蹄汤的味道鲜美无比，肥而不腻，再咬上一口恩施小土豆，满口留香。“这可是我们恩施州人眼里的‘硬菜’，你别小看这个小土豆，它是恩施州重点打造的区域公用品牌之一，在全国火得很！”日前，在国家知识产权局商标局组织的商标注册便利化改革提质增效体验行恩施州活动中，恩施州商标受理窗口负责人李志拥告诉记者，恩施土豆皮薄肉嫩、绿色健康、天然含硒，是国家地理标志保护产品，已成为恩施州继“恩施硒茶”后的第二大扶贫产业。
“2015年以来，恩施州开始全力打造‘恩施土豆’区域公用品牌，通过举办南方（恩施）马铃薯大会、中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会等方式，全面加强品牌宣传，使‘恩施土豆’品牌知名度得到不断提升。”恩施州市场监督管理局有关负责人表示。
体验行活动结束后，记者依然还在回味恩施小土豆的味道，于是便用手机打开“盒马鲜生”APP，发现“小猪拱拱”恩施土豆正在热销。作为“恩施土豆”旗下的第一个企业品牌，“小猪拱拱”采用恩施州当地农家自留、代代传承的马尔科品种，在北京于2017年首次进入新零售平台“盒马鲜生”，便获得广大消费者高度关注。“小猪拱拱”在品牌构思上，塑造了一只总喜欢偷偷跑到地里拱土豆的小猪形象，并且在细节设计中融入了土家族、苗族元素及色彩，使品牌与产品、产地深度融合，为产品注入了强劲的吸引力和生命力。2018年，“小猪拱拱”又相继进入上海、广州等城市市场，恩施土豆销量进一步提升。“小猪拱拱”走红，恩施土豆也跃升为“土豆王国”里的“奢侈品”，成为当年品牌农业领域关注和研究的重大课题。如今，恩施土豆已进入全国30多个省市区，并连续4年成为国内销售火爆的“网红土豆”。
谈起恩施土豆，恩施州的三岔镇是一个绕不开的话题。“早上金苹果、中午马尔科，晚上洋芋果果做汤喝。”这是上世纪80年代三岔镇村民的真实生活写照。如今，在三岔镇，恩施土豆已经成为万千村民的“致富薯”。
恩施土豆插上品牌的翅膀“飞”出大山行情走俏，全国马铃薯大会在家门口召开……看着这些巨变，三岔镇鸦沐羽村村民周永忠抑制不住内心的激动。不愁品质，不愁销量，乘着区域公用品牌建设的东风，周永忠依靠138亩的土豆田，已获得20万元的保底年收入。放眼全镇，像周永忠这样通过参与农民专业合作社种植土豆致富、促进农村产业兴旺的事例不胜枚举。以三岔马铃薯为代表的恩施土豆名片正愈加闪亮，助力三岔镇在“中国硒土豆第一镇”的道路上奋勇前进。
“‘叫响特色，打造四牌’是恩施州商标品牌发展的工作思路。我们有信心和底气将恩施州的地理标志产业做大做强，并不断擦亮地理标志品牌名片，让更多恩施州的地理标志产品走上千家万户的餐桌！”恩施州市场监督管理局有关负责人表示。（柳鹏）
采访感言
一个成功的品牌，绝不仅仅是拥有一个品牌名与一个包装而已。如何将品牌打造成“金字招牌”，转换成真金白银才是考验农产品品牌的关键点。“恩施土豆”品牌的打造，将地理标志与区域公用品牌建设相融合，增强了品牌传播力、带动当地越来越多农民增收致富，这一案例值得更多地方参考借鉴。
（编辑：蒋朔)
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